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埃弗拉在接受采访时表示，自己就像是一瓶上好的红酒，越老越醇。
“我踢过五次欧冠决赛，不过只跟随曼联赢下了其中的一场。有三场决赛我的球队都输给了巴塞罗那，如果没有他们，我现在已经有四块欧冠的冠军奖牌了。”埃弗拉在接受欧足联官网采访时说道。
“欧冠对我而言是最特别和美妙的赛事，即便我已经35岁了，但我仍为欧冠而激动，我也会永远爱着欧冠。”
“布冯？他从来没有染指过欧冠冠军确实让人觉得意外，他配得上那样的荣誉。在我加盟尤文之后，我真正感受到了布冯的伟大，我认为如今他所做出的一些扑救，是18岁的他所做不到的。”
“至于我自己，我的感觉很棒，我开始把自己看成是一瓶红酒，越老越醇，我想要踢到自己完全踢不动为止。”
“如果我感觉自己的水平正在下降，那么我会直接选择退役，不过如今我依然能够享受足球的乐趣，我也把每一场比赛当成是最后一战来踢。”
“马尔蒂尼、萨内蒂还有吉格斯都是我的榜样，他们都踢到了40岁。”
“如今的我更加的冷静，有些东西能够看得更透彻。当你20岁的时候，你可能会满场飞奔，传中无数，而如今你一场比赛可能只会送出五脚传中，不过其中的一脚就能转化成助攻。”
“我还记得当年37岁的吉格斯曾对我说过，那是他职业生涯的最佳赛季之一，他觉得一切都很容易，而且赛后他完全不会感觉疲惫。”
“我也希望37岁的自己能够有那样的感觉。我一直都希望能够享受足球，就像我一直说的，我爱这比赛。” | 
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